2024年8月19日
フード
西田 将人（にしだ まさと） いづみ屋 店主
３代目として「いづみ屋」を守りながら、新しいことにも挑戦した...
2023年4月4日
飲食店
永田 マリ（ながた まり）カジュアルワインバル レベッカ 代表
「ワインは音楽みたいなもの」季節感やライブ感を楽しむ &nb...
2021年12月3日
バー・パブ
土江 隆弘（つちえ たかひろ）Indigo インディゴ オーナー
『西宮の学生たちが通いつめた懐かしのサンボアカレーを再現』 ...
2021年4月6日
イタリアン
林 康治（はやし こうじ）南イタリア料理と石窯ピッツァ アルコバレーノ オーナーシェフ
『今後コロナとどう向き合っていくか。結果が出るまで前向きに頑...
2020年8月28日
居酒屋
菅野 寛樹（すがの ひろき）創作居酒屋 樹 ーたつきー 代表
『人とのつながり、感謝の気持ちを心のバネに』 僕がこのお店を...
2020年8月7日
洋菓子店
柿田 衛二（かきた えいじ）エルベラン オーナーシェフ
『お菓子を通して、人と幸せを結びつける』 創業は1964年、...
2020年7月21日
バー・パブ
岩滝 昇（いわたき しょう）PubGalwayオーナー/音色カンパニー代表
『この瞬間を大切に、今日1日を精一杯生きる』 生まれは大阪な...